静岡県文化財団が発行する、しずおかの文化新書14「駿河湾　桜えび物語～駿河湾の名物120年の歴史を紐解く～」の連動企画として、執筆内容に関連した場所へ実際に足を運ぶ体感ツアー。
執筆者、編集長とともに楽しめる貴重なチャンスです。

由比港漁業協同組合を訪ね、サクラエビの生態や漁について学びます。さらに、漁師直伝のとっておきサクラエビレシピを元に、実際に調理、その場で実食します。
サクラエビ漁船に乗って、駿河湾に繰り出し、海岸線から富士山を一望するというしずおかの名物を丸ごと満喫できる体感ツアーです。
※シケの場合は、クルージングを中止し、東海大学海洋科学博物館の見学となります。

【コース】
9:30　JR静岡駅南口スルガ銀行前集合（バス）　→　10:15～11:00　由比港漁業協同組合にてサクラエビについての講話聴講　→　11:10～12:50サクラエビ調理体験・実食　→　13:00　由比沖にて駿河湾クルージング→　14:50　由比宿散策・由比港漁協直売所　→　16:45　JR静岡駅南口（バス）（解散）

※シケの場合は、13:00～16:00 東海大学海洋科学博物館の見学となります。

ガイド：川口円子（静岡産業大学非常勤講師）
コーディネーター：八木洋行（「しずおかの文化新書」編集長）


◆ツアーに行く前に♪　サクラエビについて知っておくともっと楽しめます！

12/1（日）14:00～　講演会「駿河湾の名物サクラエビ～富士川が育む命をめぐって～」
https://www.granship.or.jp/audience/event.php?id=965

“地域をめぐる知の冒険”「 しずおかの文化新書」
https://www.shizuoka-cf.org/kikan/index.html